poisson blanc mariné:trois idées.

Name: poisson blanc mariné:trois idées.
Total time: 30 min
Yield: servings

30 minutes

facile.

by B!POD team

procedure

frais, léger et riche en nuances, le poisson blanc se prête parfaitement aux marinades de toutes sortes, sublimant sa délicatesse par des saveurs et des arômes riches.

voici trois idées faciles et savoureuses à tester sans tarder :

01.

cabine marinée au poivre noir, à l'huile et à l'orange.

une entrée raffinée et parfumée qui joue sur les contrastes : la salinité de la morue rencontre la douceur de l'orange et la note piquante du poivre noir.

dans un récipient B!POD, placez les morceaux de poisson, l'huile, le jus d'orange et les grains de poivre noir. créez un vide d'air à 50 millibars et laissez mariner 15 à 20 minutes.

02.

tagliatelles de calamars marinés à l'huile d'origan.

grâce à une marinade qui les rend incroyablement tendres, les calamars crus se transforment en un plat léger, citronné et aromatique, parfait pour surprendre.

dans un récipient B!POD, ajoutez les lanières de poisson, le jus d'orange et les pignons de pin. créez un vide à 50 millibars et laissez mariner 15 à 20 minutes.

03.

salade de fruits de mer marinés au citron, à la menthe et au paprika.

une version légère et parfumée de la salade de fruits de mer, où le citron rafraîchit, la menthe vivifie et le paprika apporte une touche épicée et chaleureuse.

dans un récipient B!POD, ajoutez la salade de fruits de mer, le jus de citron, la menthe fraîche ciselée et le paprika doux (pour une touche fumée, essayez le paprika fort). créez un vide à 50 millibars et laissez mariner 15 à 20 minutes.