karee raisu, riz au curry japonais.

Name: karee raisu, riz au curry japonais.
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g de blanc de poulet.; 2 pommes de terre moyennes.; 2 carottes.; 1 oignon.; 2 cuillères à soupe de curry japonais (ou roux de curry).; 500 ml de bouillon de poulet.; 1 cuillère à soupe de sauce soja.; 1 cuillère à soupe d’huile de sésame.; q.s. huile végétale.; q.s. riz blanc cuit.; q.s. oignons nouveaux ou coriandre fraîche.

4 servings

90 minutes

facile

by B!POD team

ingredients

ingrédients pour 4 personnes:

300 g

de blanc de poulet.

pommes de terre moyennes.

carottes.

oignon.

cuillères à soupe de curry japonais (ou roux de curry).

500 ml

de bouillon de poulet.

cuillère à soupe de sauce soja.

cuillère à soupe d’huile de sésame.

q.s.

huile végétale.

q.s.

riz blanc cuit.

q.s.

oignons nouveaux ou coriandre fraîche.

procedure

01.

commencez par mariner le poulet et les légumes: placez le poulet, les pommes de terre et les carottes dans le récipient du B!POD.

02.

ajoutez la sauce soja et l’huile de sésame, puis mélangez bien. créez un vide à 50 millibars à l’aide du DRO!D et laissez mariner 20 minutes.

03.

dans une grande casserole, faites chauffer un filet d’huile et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. ajoutez le poulet, les pommes de terre et les carottes marinées, puis faites revenir quelques minutes.

04.

versez le bouillon de poulet et portez à ébullition. réduisez le feu et laissez mijoter 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

05.

ajoutez le curry japonais en poudre ou le cube de roux, en remuant jusqu’à obtenir une consistance épaisse et crémeuse.

06.

servez le curry sur un bol de riz blanc cuit, garni d’oignons nouveaux ou de coriandre fraîche.